本国种猪行业化发展的韬略与战略剖析

新蒲京养殖业

2013年中国进口种猪再创新高,数量达1.73万头左右。其中进口数量超过1000头的有5家以上的种猪企业,这是一个多么庞大的数量,排除中间的人力和物力,光是资金就为国外育种事业的发展做了巨大的贡献。现在国内种猪大部分源自美国、加拿大、丹麦、法国、英国,其中美国最多。

三是种猪生产发展较快,形成了一批优质产品,象湖北的桑梓湖种猪、广东中山白石的龙骏猪、深圳农牧配套系等,成为我国种猪业的着名品牌,这些种猪场和种猪企业着名品牌为我国种猪业产业化奠定了良好基础。

我国有九百六十万平方公里的土地,超过13亿的人口,年出栏生猪10000头以上的猪场就两千多个,这些让我国当之无愧的成为养猪大国,但遗憾的只是养猪大国、肉制品消费大国,却不是养猪强国。美国有“美系”,加拿大有“加系”,丹麦有“丹系”,法国有“法系”,就连我们的宝岛台湾都有“台系”,这些雅号都是我国养猪人赠与的,只是“中系”种猪在哪里?

一是我国生猪生产在国际上占有举足轻重的作用。我国是世界上养猪数量最多的国家,2000年末生猪存栏44681.5万头,肉猪年出栏52673.3万头,猪肉产量达到了4031.4万吨,牲猪存栏和产量分别占世界总量的51.8%和48.8%,据联合国粮农组织统计,1998年我国出栏肉猪4.9亿多头,占世界养数量的43%以上,而美国只占9.19%,加拿大占14.54%,日本占1.5,德国占3.81%。因此可见,猪肉不但是我国肉类生产的主体,是城乡居民肉食消费的主要来源,而且在世界猪肉生产中占有举足轻重的地位。

事实上国家早就发现了这种现象,所以出台了不少政策来扶植生猪育种和保护地方品种,100家核心育种场现今已经筛选出了74家,国内育种企业发展非常迅速。国家的出发点是好的,联合育种,把国内的育种企业都联合起来,发挥各自的优势,共同培育出适合我国需要的“中系”种猪,同时保护好珍贵的地方品种。

我国是世界第一养猪大国,年出栏5.3亿多头,占世界总量的一半。年猪肉产量达4000多万吨,占国内肉类总产量的65%。年生猪存栏超过世界总存栏的一半,猪肉比全世界平均水平高28个百分点。

生猪改良是一项巨大的工程,绝对不是仅仅靠国家、靠几个企业、几个实验室就能解决的。中国幅员辽阔,气候环境多样,只有整合大家的资源才能培育出适合大家需要的种猪。反观现在国内的育种现状,有多少家核心育种场做到了育种资源共享,基本处于单干状态,都在挽起袖子攒足精力准备拨头筹,等着突破瓶颈一家独大,最终把大量的人力、物力和财力消耗在引种上,真正适合国内需要的种猪仍然只存在于政策中。育种是项接力赛,而不是个人长跑。

二是我国牲猪产销区域明显。四川、湖南、湖北、山东、江西、安徽、江苏、河南、广西及河北是我国十大生猪生产区,2000年生猪出栏3.39亿头,猪肉产量是2576.8万吨,分别占到全国总量的64.4%和63.9%。生猪出栏5000万头以上的有四川和湖南两个省,年出栏在3000万头以上的有河北、河南和山东三个省,生猪的主产区还有大量的生猪外调。1998年仅四川省外调猪达1096.88万头,山东省外调929.9万头,湖南省895万头,湖北省达500多万头,主销于北京、上海、天津、广东、福建及浙江等省。

“中系”种猪面世有多难?其实不难,原子弹核潜艇都能从无到有,八国联军都能被赶出中国,难道还征服不了几头国外系种猪。“中系”种猪的培育,有责任感的种猪企业已经在行动了。

五是利用现代育种技术,培育出不同市场需求的新品种、配套系和新品系,必须实行产业化以满足养猪业对优良种猪的需求。

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

网站地图xml地图